着物お仕立て&お直し com、一級和裁技能士の西澤伸弥でございます
いつもご覧下さり、ありがとうございます
ここ一ヵ月ほど、仕事に追われてブログも更新できない状態でしたので、此処らで息抜きに茶蕎麦を食べに行きました
福知山線の三田駅から「花のじゅうたん」で知られる永沢寺までの道のりに、「峠の茶屋 一軒屋」という茶蕎麦とわらび餅のお店があります
R49で約30分の道のりですが、かなりの山の中を走り抜けることになります
実際には定かではありませんが、築500年と言うウワサも聞く、立派な茅葺き造りです
店内には音楽などありません・・・静かな空間です
川のせせらぎしか聞こえない場所です
此処の茶蕎麦は絶品です・・・蕎麦の上にのった温泉玉子と新鮮な野菜に出汁をかけていただくのですが、お茶の香りとほど良い甘辛の出汁に温泉玉子が、よりマイルドな味にしてくれます
また、クセの無いシャキシャキした新鮮な野菜(かいわれ、みょうが、きのこ)の食感も何ともいえません
秋の山の中・・・稜線に吹く風はどことなく秋、それでいてホッコリとする、此処でしか味わえない一軒屋です
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